Par picēriju

Picas

Pasākumi

Rīga, Dzirnavu iela 72

+371 27 303 032

Rezervēt galdiņu

Īsta Neapoles pica Rīgas centrā

Pasūtīt picu

Apskatīt ēdienkarti

LV

ENG

RUS

Par mūsu picēriju

O'Sole Mio ir īsta Neapoles pica Rīgas centrā. Mēs apvienojam labākās Neapoles picas un itāļu viesmīlības tradīcijas.

Mūsu komanda, kuras saknes ir meklējamas Itālijā, ar mīlestību un radošu aizrautību gatavo tradicionālās neapoliešu picas, kas ceptas malkas krāsnī.

Katru rītu mēs izvēlamies svaigākās sastāvdaļas – tieši kvalitatīvi produkti un mīlestība pret mūsu darbu padara mūsu picas īpaši garšīgas. Mēs priecāsimies jūs redzēt katru dienu Dzirnavu ielā 72, Rīgā, no pl. 11.00 līdz 22.00.

Vīna un picu degustācija

30. novembrī plkst. 18:00 Jums būs iespēja izbaudīt 6 dažādus vīnus, 3 dažādas picas un 1 desertu, kas būs pieskaņoti vīniem. Someljē Dmitrijs Sinkevičs atklās interesantas detaļas par vīna pasauli un sniegs ieteikumus, kā vislabāk saskaņot ēdienu ar vīnu.

Visi ēdieni un vīni, kas tiks piedāvāti šajā vakarā ir pieejami arī ikdienas restorāna O'Sole Mio ēdienkartē. Tādēļ Jūs saņemsiet arī citus ieteikumus ēdienu saskaņošanai ar vīnu nākamajiem mūsu restorāna apmeklējumiem.

Dmitrijs Sinkevičs - Latvijas Vīnziņu asociācijas sertificēts vīnzinis, Latvijas vīnziņu konkursa 2022 un 2023 uzvarētājs, otrais labākais vīnzinis Baltijas valstīs 2022. gadā.

Pasākuma dalības maksa: 45.00 € (cenā iekļauts vīns, picas, uzkodas un ūdens). Iepriekšējā pieteikšanās ir obligāta, jo dalībnieku skaits ir ierobežots!

Pieteikties pasākumam varat pa tālruni +371 27 303 032!

Rudens gardumi

SEASONAL

Pizza Zucca e Pancetta

Ķirbju mērce, Mocarella, bekons Pancetta, Gorgonzola Piccante, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

13.00

€

SEASONAL

Pizza Zucca Cremosa

Ķirbju mērce, Mocarella, Provolone Dolce, ķirbju sēklas, Grana Padano DOP, svaigas bazilika lapas, olīveļļa Extra Virgin

12.00

€

SEASONAL

Pizza Zucca Fuoco

Ķirbju mērce, Mocarella, salami Ventricina, Ricotta, ķirbju sēklas, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

14.00

€

SEASONAL

Ķirbju zupa

Ķirbis, sīpols, ķiploks, saldais krējums, ķirbju sēklas, olīveļļa Extra Virgin

5.50

€

Mūsu picas

NEW

Pizza Pancetta e cipolla

Tomātu mērce, Mocarella, bekons Pancetta, sarkanie sīpoli

13.00

€

Regina Margherita

Mocarella, ķiršu tomāti, svaigas bazilika lapas, olīveļļa Extra Virgin

10.50

€

Quattro Formaggi

Provolone Dolce, Gorgonzola Piccante, Grana Padano DOP, Provolone Piccante

14.50

€

Pizza al Cotto

Tomātu mērce, Mocarella, vārīts prošuto Cotto

13.50

€

Margherita

Tomātu mērce, MocareIIa, svaigas bazilika lapas, olīveļļa Extra Virgin

9.00

€

Pizza al Salame

Tomātu mērce, Salami Napoli, Mocarella

13.50

€

Pizza Bufala

Tomātu mērce, Stracciatella ar trifelēm, svaigas bazilika lapas, olīveļļa Extra Virgin

11.50

€

Diavola

Tomātu mērce, Mocarella, pikanta Salami Ventricina

13.50

€

NEW

Pizza Chelentano

Nutella, iebiezinātais piens, svaigas zemenes, kokosriekstu skaidiņas

10.00

€

Napoli

Tomātu mērce, Mocarella, anšovu filējas, kaperi

14.00

€

Marinara

Tomātu mērce, svaigas bazilika lapas, oregano, ķiploku pulveris, olīveļļa Extra Virgin

8.00

€

Vegetariana

Mocarella, cepti šampinjoni, marinēti artišoki, kiršu tomāti, svaigas bazilika lapas

13.50

€

NEW

Pizza Estate

Mocarella, Gorgonzola Piccante, bumbieri, karamelizēti valrieksti

14.50

€

Nerano

Ricotta, Mocarella, bekons Pancetta

15.50

€

Pizza al Tonno

Mocarella, tuncis, sarkanie sīpoli, melnās olīvas, ķiršu tomāti

14.00

€

Pizza O'Sole Mio

Tomātu mērce, Mocarella, vītināts prošuto Crudo, Burrata ar trifelēm, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

19.00

€

Pārlocīta pica Calzone Primavera

Tomātu mērce, Mocarella, auksti kūpinata vītināta cūkgaļa Speck, rukola, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

14.50

€

Pizza Italia

Stracciatella ar trifelēm, vītināts prošuto Crudo, saulē kaltēti tomāti, olīveļļa Extra Virgin

18.00

€

Capricciosa

Tomātu mērce, Mocarella, marinēti artišoki, cepti šampinjoni, vārīts prošuto Cotto, melnās olīvas

17.50

€

Gacho di Parma

Mocarella, Provolone Dolce, cepti šampinjoni, vītināts prošuto Crudo, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

16.50

€

Pizza Fruti di mare

Tomātu mērce, Mocarella, kalmāri, mīdijas, gliemenes, garneles, astoņkāji, svaigas pētersiļu lapas, olīveļļa Extra Virgin

16.00

€

Primavera

Mocarella, vītināts prošuto Crudo, svaiga rukola, ķiršu tomāti, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

17.50

€

Trentina

Mocarella, Gorgonzola Piccante, auksti kūpinata vītināta cūkgaļa Speck, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

16.50

€

Quattro Stagioni

Tomātu mērce, Mocarella, vārīts prošuto Cotto, anšovu filejas, marinēti artišoki, cepti šampinjoni

16.00

€

Pizza Boscaiola

Mocarella, auksti kūpinata vītināta cūkgaļa Speck, cepti šampinjoni, sarkanie sīpoli, Grana Padano DOP, olīveļļa Extra Virgin

16.00

€

Pizza Pistacciotto

Pesto mērce, Mocarella, vārīts prošuto Cotto, pistācijas rieksti

16.00

€

Camaldoli

Mocarella, Gorgonzola Piccante, Salami Napoli, cepti šampinjoni

14.50

€

Pārlocīta pica Calzone al Forno

Tomātu mērce, Ricotta, Mocarella, Salami Napoli, vārīts prošuto Cotto

14.00

€

Bismark

Tomātu mērce, Mocarella, vārīts prošuto Cotto, sarkanie sīpoli, ola, Grana Padano DOP

13.50

€

Praktiskā daļa

Picu pagatavošanas meistarklases

Aicinām jūs uz grupu apmācībām, kuru ietvaros mūsu pieredzējušais pizzaiolo sniegs pamācību īstas neapoliešu picas pagatavošanā. Mēs pieņemam grupas līdz 8 cilvēkiem, padarot apmācību procesu personalizētu un aizraujošu.

Iedziļinieties Neapoles picas vēsturē, uzziniet par tās izcelsmi un attīstību, kā arī atklājiet katras sastāvdaļas nozīmi.

Vēsture un tradīcijas

Atklājiet, kā pareizi cept picu autentiskā malkas krāsnī 450-470 °C temperatūrā.

Cepšana malkas krāsnī

Pēc meistarklases noslēguma varēsiet baudīt sava darba rezultātus un izmēģināt arī citu dalībnieku pagatavotās picas.

Degustācija

Jums būs iespēja iemēģināt roku picas pagatavošanā mūsu meistara vadībā, sākot no mīklas mīcīšanas līdz cepšanai.

Mūsu krāsns

Restorāna sirds un dvēsele ir malkas krāsns, jo īsta neapoliešu pica netiek gatavota ar gāzi vai elektrību – tikai autentiskā neapoliešu krāsnī. Gardas picas vienmēr sākas ar cieņu pret gadsimtiem senām itāļu tradīcijām!

Restorāna viesi var vērot mūsu pizzaiolo virtuozo darbu, kuri prasmīgi mīca mīklu un burtiski 90 sekundēs 500 grādu krāsnī izcep gardu picu ar kraukšķīgu garoziņu.

Tieši no
Itālijas

Ievērojot
tradīcijas

Pasūtiet mūsu picu ar piegādi

Pasūtīt šeit

Pasūtiet mūsu picu ar piegādi vai līdzņemšanai

RESTAURANT GURU

2022. gadā restorāns O'Sole Mio saņēma apbalvojumu no slavenās mājaslapas “Restaurant Guru”, kas ir viena no pasaulē populārākajām kulinārijas interneta vietnēm ar vairāk nekā 30 miljoniem lietotāju apmeklējumiem mēnesī.

Pateicamies Restaurant Guru par uzticību!

Iegādājieties picas mīklu pie mums!

Vēlaties pagatavot autentisku neapoliešu picu mājas apstākļos? Tagad jums ir iespēja pie mums iegādāties gatavu picas mīklu par 3 eiro. Mūsu mīkla ir gatavota pēc tradicionālās itāļu receptes ar vislabākajām sastāvdaļām, lai jūs jebkurā brīdī varētu izbaudīt autentisku Itālijas garšu.

Mīkla tiek gatavota no smalkākā maluma miltiem, ūdens, sāls, sviesta un rauga, nepievienojot tai cukuru, taukus vai citus piemaisījumus. Tā tiek “atpūtināta” vismaz astoņas stundas, kas padara mīklas tekstūru vieglu, aromātisku un vērtīgām sastāvdaļām bagātu.

Nāciet uz mūsu restorānu un iegādājies picas mīklu tikai par 3 eiro! Ar tās palīdzību jūs pavisam vienkārši varat pārsteigt savu ģimeni un draugus, pagatavojot viņiem gardu picu mājas gaumē gluži kā īstā itāļu restorānā.

Kā to iegādāties:

Dāvana dzimšanas dienā!

Dzimšanas diena ir lielisks iemesls palutināt sevi ar īstu Neapoles picu viesmīlīgās Itālijas atmosfērā! Mēs priecāsimies būt kopā ar jums šajā dienā un uzdāvināsim patīkamu pārsteigumu par godu jūsu dzimšanas dienai.

Rezervēt galdiņu